Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: виноградарство
О воде в виноградарстве
Приветствую, друзья! 🙂 Вашему вниманию — очередное зимнее размышление «с печи». 🙂 От моего хорошего товарища Дениса Коцеконя из США. Размышления виноградаря из Мичигана о воде, её роли, и поливе в виноградарстве. Будет дополняться. Читать >
Страда: обрезка!
Приветствую, друзья! Прошу прощения за молчание в последние дни: обрезаю и укрываю оба виноградника, коллекцию и ягодный. Через несколько дней снег, мороз -20 и прочие ужасы и кошмары виноградаря, поэтому от рассвета до заката на виноградниках, да и вином … Читать далее
Конференция по северному виноградарству
Информация для виноградарей и виноделов севера! 🙂 Обновление в разделе виноградно-винной географии. В эти дни в Германии, в Нойбранденбурге, проходит конференция по северному виноградарству и виноделию. Участвуют такие известные виноградари высоких широт как Том Плокер, Марк Харт из США, Гиртс … Читать далее
Обновления: система защиты виноградника от заморозков.
Обновление в разделе Виноградарство. Предлагаю вниманию гостей моего блога статью о реализации на своём винограднике системы защиты от заморозков, созданной на основе современной технологии мелкодисперсного спринклерного орошения. В статье рассказывается о конструкции системы, её работе, приведены фотографии, иллюстрирующие рассказ. Наличие … Читать далее
О пасынковании винограда
Часто начинающие виноградари меня спрашивают: при пасынковании полностью выламывать пасынки, или прищипывать на 1, 2 или 3 листочка? Вот вчера, когда сам занимался сей нехитрой операцией, пришло мне в голову такое эмпирическое правило как ответ на этот вопрос: если … Читать далее
Про выращивание винограда
Начал наполняться статьями о выращивании винограда раздел Виноградарство.