Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: шардоне 2012
Шардоне — 2012
Приветствую, друзья! 🙂 Пару дней назад начал разливать долгожданное Шардоне 2012 года. Думаю, хватит ему в бочке отдыхать, пора и вас порадовать. 🙂 Вино получилось спиртуозностью 13,5%, довольно плотное, с характерным сортовым ароматом. Выдерживалось 3 месяца в новой дубовой … Читать далее