Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: обновления
Обновления: Виноградная кулинария
Приветствую, друзья! Пока осень-зима, идёт обрезка винограда, выкопка и рассылка саженцев. Вино зреет, крестьянин лежит на печи и хлещет самогон. А виноградарь — вино и ракию (граппу, чачу и т.п. в зависимости от того, где находится его печь). И … Читать далее