Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: 2017
Новости винодельни — май 2020
Приветствую, друзья! В мае наконец-то закончилось томление первого сладкого вина винодельни: Портвейна! Он сделан в стиле Порто Руби — молодого портвейна, провёл 2 года в бочке из французского дуба, и готов к вашей оценке! Сорт винограда — Мерло, урожай 2017 … Читать далее
Новые вина 2017 года
Приветствую, друзья! Некоторые мои коллеги уже предлагают свои вина 2018 года, а я выпускаю в свет последние вина урожая прошлого года: белое Шардоне 2017, красное столовое сухое и красное столовое полусладкое из моего местного, игреньского виногада. Приглашаю всех заказывать, дегустировать … Читать далее
Молодость и зрелость: Пино менье 2017 и Гранд кюве 2015
Приветствую, читатели моего блога и любители моего вина! 🙂 Выпустил в свет интересную пару вин. Это первое красное вино урожая 2017 года: Pinot meunier (Пино менье), и «Бордо-бленд» Grande cuvee 2015 года. Это яркие и необычные вина. Пино менье прежде … Читать далее