Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: 2015
Молодость и зрелость: Пино менье 2017 и Гранд кюве 2015
Приветствую, читатели моего блога и любители моего вина! 🙂 Выпустил в свет интересную пару вин. Это первое красное вино урожая 2017 года: Pinot meunier (Пино менье), и «Бордо-бленд» Grande cuvee 2015 года. Это яркие и необычные вина. Пино менье прежде … Читать далее
Cabernet sauvignon 2015 (н.в.д.)
Приветствую, друзья! Анонсирую «выход в свет» очередного, предпоследнего, вина 2015 года — Каберне совиньон, не выдержанного в дубе. Не хватило места в бочке! 🙂 Оно выдерживалось в ёмкостях, и от трёх месяцев — в бутылках. Довольно лёгкое, свежее, питкое, но … Читать далее