Опрос
-
Свежие записи
Свежие комментарии
- Україна хоче миру к записи Выдержка вина в бочках
- Анна к записи Тихое брожение, или вторичная ферментация
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Игорь к записи Ещё о мацерации, окончании брожения, отпрессовке и ЯМБ
- Сергей к записи О температуре брожения
Архив метки: 2014
Дубль Каберне: последние долгожданные вина этого сезона!
Приветствую, друзья! 🙂 Наконец, свершилось: начал разливать и продавать самое летнее вино — розовое! Rose-2014 вашему вниманию (и столу). Классическое розовое вино: лёгкое, с ароматом клубники и малины, свежее. Виноград — Каберне совиньон. И стразу, в дополнение к … Читать далее
ROSE — пахнет клубникой!
Сегодня переливал розовое вино. Спускал сверху в погреб. И случилась небольшая авария: потёк кран на приёмной ёмкости. Пришлось срочно мыть и спускать в погреб резервную ёмкость, откачивать, ремонтировать кран, переливать снова… Так к чему я? Руки здорово поболтал в … Читать далее
Винтаж 2014 года
Приветствую, друзья! 🙂 Вышли «в свет» некоторые новые вина 2014 года, что вы увидите, перейдя на соответствующую страницу. Основные сухие вина уже можно пробовать. Теперь мне не придётся отвечать на вопрос «А что у тебя на этот год?» — … Читать далее
Фестиваль Хлеба и Вина в Одессе, июнь 2014
Приветствую, друзья! 🙂 Вчера вернулся с первого фестиваля Хлеба и Вина, организованного, в т.ч., коллективом ресторана Бернардацци в центре Одессы. Это было шикарное действо: хороший хлеб, хорошее вино, хороший ресторан, расположенный в бывшем здании одесской биржи, красивая и понимающая … Читать далее
Пришла зима!
Приветствую вас, мои читатели! 🙂 Вот и дождались: с вечера зарядил снег, и вот сейчас, около полудня, ещё потихоньку идёт. Чистить его дело неблагодарное, пока не закончится, но основные дорожки расчистил, и решил показать вам нашу игреньскую зиму!
VII Киевский международный Форум — обсуждение
Приветствую всех интересующихся! 🙂 Сейчас на форуме vinograd.info проходит обсуждение возможности и формата очередного, уже VII по счёту, Международного Форума виноградарей и виноделов-любителей в Киеве, в феврале этого года. А также предварительная запись и учёт желающих его посетить. Приглашаю … Читать далее