Архив метки: вино

Дегустация Шардоне в «Винолюбе»

Опубликовано 26.07.2012 автором Игорь В. Заика

Приветствую, друзья! 🙂 Есть у нас такое сообщество любителей вина, Винолюб называется. У него есть своя страничка в Фейсбуке. Вчера ребята проводили дегустацию Шардоне, на которой были представлены в основном европейские вина. Ведущим дегустации был обладатель титула «Лучший сомелье Украины … Читать далее →

Рубрика: Дегустации | Метки: , , | 28 комментариев

ZAIKA WINERY, или моя винодельня — взгляд со стороны

Опубликовано 24.06.2012 автором Игорь В. Заика

Намедни, проездом из Нью-Йорка в Париж Киева на южные винзаводы 🙂 ко мне в гости заезжали виноделы из Биомастера Ярослав Филько и Маша Скорченко. Кто внимательно читал этикетки моих вин, наверняка обратил внимание на строчку благодарности в адрес Ярослава, который … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , , | 11 комментариев

Обновления: виноделие по-белому и по-красному способам

Опубликовано 04.06.2012 автором Игорь В. Заика

Разместил на сайте основные технологии, по которым я делаю белое и красное вино. Позже проиллюстрирую их некоторыми технологическими картами, только нужно некоторое время на их адаптацию.

Рубрика: Вино | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

О V фестивале «Живое вино Украины» в Таирово, май 2012г.

Опубликовано 21.05.2012 автором Игорь В. Заика

  Официоз: 19 мая 2012 года на территории Национального Научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» в посёлке Таирово под Одессой состоялся ставший уже доброй весенней традицией V ФЕСТИВАЛЬ АВТОРСКОГО ВИНА «ЖИВОЕ ВИНО УКРАИНЫ – 2012». Цель … Читать далее →

Рубрика: Фестивали, конкурсы | Метки: , , , , | Добавить комментарий