Архив метки: вино

Скоро! Белые вина 2013!

Опубликовано 24.04.2014 автором Игорь В. Заика

  Приветствую винолюбов! 🙂 Идёт лето, тепло, и время пить белое вино из запотевших бокалов! 🙂 Второй день фильтрую и разливаю «белый ряд» 2013 года: Сильванер, Совиньон и Розе (Каберне совиньон, изготовленное по-белому).  На днях они станут доступны к приобретению. … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | 1 комментарий

Любителям сладкого. Первый пошел!

Опубликовано 07.02.2014 автором Игорь В. Заика

  Приветствую любителей сладкого! 🙂 Выпускаю «в свет» красное полусладкое вино, сделанное из местного, игреньсконго винограда. Разношёрстного. Но почти всего — красного! 🙂 Сделано «по заявкам трудящихся», так как много любителей таких напитков нас окружает. Подробнее здесь >  

Рубрика: Вино | Метки: , , | Добавить комментарий

Pinot noir — 2013

Опубликовано 29.12.2013 автором Игорь В. Заика

  Анонсирую следующее своё гаражное вино из линейки 2013 года: красное сухое Пино нуар! Несмотря на довольно высокую спиртуозность — 14% — и молодость, его уже вполне можно пить. Ну, и так как праздники не ждут, приглашаю всех заинтересованных к приобретению, … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , , | 1 комментарий

Мерло-2013

Опубликовано 25.12.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Сегодня работал с винами, и Мерло этого года мне показалось достигшим стадии «уже можно пить». Да, молодое. Да, с выдержкой станет лучше. Но так как люди просят к новогодним праздникам красное вино — со следующей недели … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , , | Добавить комментарий

Открытие винного сезона-2013

Опубликовано 20.12.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂  Вот и первое вино сезона 2013 года — на подходе! Со следующей недели начинаю потихоньку реализовывать красное сухое столовое вино, изготовленное из винограда, выращенного на моих виноградниках на Игрени. Из смеси технических сортов коллекции. Постарался сделать … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

О сезоне виноделия 2013 года

Опубликовано 16.10.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Наконец-то у меня появилась возможность посвятить несколько часов рассказу о том, чем я занимался в сентябре и что же нас ждёт по итогам года. Год 2013-й — хороший год для винограда, выросшего в Одесской области. Если … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | 15 комментариев

Rose 2012

Опубликовано 14.09.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 За приёмкой урожая-2013, который тоже «спрессовался» в пару недель, ещё плотнее прошлогоднего, голову поднять некогда, сплю по часам. Но обещаю — в скором времени всё подробно расскажу! 🙂 Что, чего, сколько нас ждёт по его результатам. … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

Немного об аксессуарах для вина

Опубликовано 01.09.2013 автором Игорь В. Заика

  Размышляя над тем, какой подарок сделать уважаемому человеку – будь то друг, родственник или коллега, обратите внимание на оригинальные наборы для вина. Такой комплект содержит несколько аксессуаров, необходимых для того, чтобы пить удобно, красиво и с наслаждением. Культура пития … Читать далее →

Рубрика: Грани | Метки: , | Добавить комментарий

Кавун-фест — 2013

Опубликовано 18.08.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Вчера вернулся с очередного, юбилейного (десятого по счёту) «арбузного фестиваля», прошедшего в Голой Пристани, на Херсонщине. В прошлом году я уже подробно рассказывал об этом мероприятии здесь. В этот раз я уже поехал не один, а … Читать далее →

Рубрика: Фестивали, конкурсы | Метки: , , , | 6 комментариев

Шардоне — 2012

Опубликовано 30.06.2013 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Пару дней назад начал разливать долгожданное Шардоне 2012 года. Думаю, хватит ему в бочке отдыхать, пора и вас порадовать. 🙂 Вино получилось спиртуозностью 13,5%, довольно плотное, с характерным сортовым ароматом. Выдерживалось 3 месяца в новой дубовой … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | 3 комментария