Архив метки: виноделие

О виноделии Аргентины

Опубликовано 01.09.2012 автором Игорь В. Заика

  В раздел Грани добавлена статья-обзор о виноделии Аргентины. Аргентина находится в юго-восточной части Южной Америки. Территория Аргентины равна четырем Франциям (3,5 млн кв. км). Столица страны город —Буэнос-Айрес.  Аргентина расположена в трех климатических поясах и очень разнообразна географически.

Рубрика: Грани | Метки: | Добавить комментарий

Сезон виноделия начался!

Опубликовано 27.08.2012 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! У меня начался сезон приёмки и переработки винограда. Мы с псюхой 🙂 зашиваемся, работаем ночами и днями, приходится ездить за сотни километров, что тоже бодрости не прибавляет, поэтому какой-то период писать в блог если и буду, то … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: | 3 комментария

Обновления: История виноградного пресса

Опубликовано 21.08.2012 автором Игорь В. Заика

Приветствую, друзья! 🙂 Все, кто интересуется вином, историей вин и виноделием, наверняка с удовольствием прочтут в разделе о винах увлекательную статью известного российского винного критика Дениса Руденко об истории винного пресса, со времён, когда люди жили в пещерах, и до … Читать далее →

Рубрика: Грани | Метки: , , | Добавить комментарий

Обновления: виноделие по-белому и по-красному способам

Опубликовано 04.06.2012 автором Игорь В. Заика

Разместил на сайте основные технологии, по которым я делаю белое и красное вино. Позже проиллюстрирую их некоторыми технологическими картами, только нужно некоторое время на их адаптацию.

Рубрика: Вино | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

О V фестивале «Живое вино Украины» в Таирово, май 2012г.

Опубликовано 21.05.2012 автором Игорь В. Заика

  Официоз: 19 мая 2012 года на территории Национального Научного центра «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова» в посёлке Таирово под Одессой состоялся ставший уже доброй весенней традицией V ФЕСТИВАЛЬ АВТОРСКОГО ВИНА «ЖИВОЕ ВИНО УКРАИНЫ – 2012». Цель … Читать далее →

Рубрика: Фестивали, конкурсы | Метки: , , , , | Добавить комментарий