Архив метки: белое вино

Sauvignon 2013

Опубликовано 28.05.2014 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Выпускаю в свет последнее из запланированных на этот год вин 2013 года — Совиньон. Вино получилось средней плотности, ароматное и в то же время питкое, особенно в охлаждённом виде в летнюю жару. Приглашаю приобретать, пробовать и … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , , | Добавить комментарий

Silvaner 2013

Опубликовано 11.05.2014 автором Игорь В. Заика

  Приветствую, друзья! 🙂 Как и обещал, представляю следующее из белых вин 2013 года, которые начал разливать. На этот раз — Сильванер. Изготовлено из винограда одноимённого сорта, выращенного возле Рени. Вино получилось довольно плотное, мягкое и в то же время … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , , , | Добавить комментарий

Скоро! Белые вина 2013!

Опубликовано 24.04.2014 автором Игорь В. Заика

  Приветствую винолюбов! 🙂 Идёт лето, тепло, и время пить белое вино из запотевших бокалов! 🙂 Второй день фильтрую и разливаю «белый ряд» 2013 года: Сильванер, Совиньон и Розе (Каберне совиньон, изготовленное по-белому).  На днях они станут доступны к приобретению. … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | 1 комментарий

И снова привет любителям сладкого!

Опубликовано 26.02.2014 автором Игорь В. Заика

  Всем привет! 🙂 Пришло время выпускать в свет следующее вино. На этот раз — белое полусладкое. Вино моносортовое, из винограда сорта Диамант селекции П.Я. Голодрыги, выращенного в Днепропетровской области. Золотистого цвета, плотное, со сбалансированной кислотностью и ярким мускатно-цитронным ароматом. … Читать далее →

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

Дегустация Шардоне в «Винолюбе»

Опубликовано 26.07.2012 автором Игорь В. Заика

Приветствую, друзья! 🙂 Есть у нас такое сообщество любителей вина, Винолюб называется. У него есть своя страничка в Фейсбуке. Вчера ребята проводили дегустацию Шардоне, на которой были представлены в основном европейские вина. Ведущим дегустации был обладатель титула «Лучший сомелье Украины … Читать далее →

Рубрика: Дегустации | Метки: , , | 28 комментариев

Обновления: виноделие по-белому и по-красному способам

Опубликовано 04.06.2012 автором Игорь В. Заика

Разместил на сайте основные технологии, по которым я делаю белое и красное вино. Позже проиллюстрирую их некоторыми технологическими картами, только нужно некоторое время на их адаптацию.

Рубрика: Вино | Метки: , , , , , | Добавить комментарий