Комары

Опубликовано 20.06.2012 автором Игорь В. Заика

Вот дайте мне на растерзание противника ГМО-технологий! Разделал бы его на фарш, наделал пельменей, продал и заплатил учёным, чтобы вывели какую-нибудь бактерию-убийцу комаров! Неужели здравословнее дышать парами всяких Рапторов и Москиталов?! А это, говорят, такие средства, что с их помощью даже лечение бородавок можно начинать! 🙂

НЕНУШОЭТОТАКОЕ!!! В центре мегаполиса, в 21-м веке, летом нельзя открыть окно чтобы насладиться вечерней прохладой! Жужжат и пищат крылатые-носатые, только успевай шлёпать…

Повбывавбы гадів!

Рубрика: Мысли и эмоции | Метки: , | Добавить комментарий

Обновления: система защиты виноградника от заморозков.

Опубликовано 20.06.2012 автором Игорь В. Заика

Обновление в разделе Виноградарство. Предлагаю вниманию гостей моего блога статью о реализации на своём винограднике системы защиты от заморозков, созданной на основе современной технологии мелкодисперсного спринклерного орошения. В статье рассказывается о конструкции системы, её работе, приведены фотографии, иллюстрирующие рассказ.

Наличие подобной защиты можно сравнить с защитой в электроснабжении, когда услуги заземления оказываются сертифицированными специалистами.

Приятного и полезного Вам просмотра! 🙂  Читать статью >

Рубрика: Виноград | Метки: , | Добавить комментарий

О пасынковании винограда

Опубликовано 16.06.2012 автором Игорь В. Заика

 

ПасынокЧасто начинающие виноградари меня спрашивают: при пасынковании полностью выламывать пасынки, или прищипывать на 1, 2 или 3 листочка?

Вот вчера, когда сам занимался сей нехитрой операцией, пришло мне в голову такое эмпирическое правило как ответ на этот вопрос: если побег холостой — выламывайте полностью, если на побеге 1 гроздь — оставляйте 1 лист, если 2 — оставляйте 2 листа. При том, конечно, что побег нормально развит, не «задохлик», грозди не по 3кг  и т.п.

Кроме винограда, сыров и фруктов, неотъемлемой частью сегодняшней жизни стал кофе. И действительно, установка кофе автоматов сейчас наблюдается на каждом шагу: в торговых центрах, публичных офисах, и даже уже небольшие компании приобретают этот элемент современной «жизни-на-ходу».

 

Рубрика: Виноград | Метки: , | Добавить комментарий

Обновления: шатровая шпалера

Опубликовано 08.06.2012 автором Игорь В. Заика

 

В разделе Виноградарство опубликована статья Н.П. Будяка о шатровой шпалере с моими заметками, комментариями и фотографиями 2007…2010 годов о реализации идеи.

Такую шпалеру я решил строить сразу, как ознакомился со статьёй. Как раз закладывал первый свой виноградник — коллекцию. И эта шпалера пришлась очень кстати: ведь она позволяет посадить и нормально вести кусты по схеме 0,5х2 метра, что просто идеально для коллекции и для технического виноградника.

Хотя технический виноградник проще вести на одноплоскостной шпалере, но для наиболее полного использования солнечной радиации в северных регионах виноградарства (да и в южных) для некоторых сортов она хорошо подходит. И в статье я показываю вам фотографии своих виноградников с комментариями. Друзья приезжали, зеркальные фотоаппараты приносили, фотографировали, а я вам так расскажу! 🙂

 

 

 

 

Рубрика: Виноград | Метки: , | Добавить комментарий

Обновления: мой каталог сортов винограда

Опубликовано 08.06.2012 автором Игорь В. Заика

 

Разместил каталог сортов и гибридных форм винограда, имеющихся в моей коллекции. Пока информативно.

В него не попали некоторые новинки, либо только привитые, либо ещё не плодоносившие. Каталог будет окончательно откорректирован в сентябре.

 

Рубрика: Виноград | Метки: , | Добавить комментарий

Обновления: виноделие по-белому и по-красному способам

Опубликовано 04.06.2012 автором Игорь В. Заика

Разместил на сайте основные технологии, по которым я делаю белое и красное вино. Позже проиллюстрирую их некоторыми технологическими картами, только нужно некоторое время на их адаптацию.

Рубрика: Вино | Метки: , , , , , | Добавить комментарий

В России чиновники уже знают о «гаражном вине». Когда узнают у нас?

Опубликовано 31.05.2012 автором Игорь В. Заика

 

разлив винаСоюз виноградарей и виноделов России (СВВР) хочет облегчить жизнь малым производителям вина, сосредоточенным в основном на юге страны. Сейчас союз ведет переговоры с Минэкономразвития и Росалкогольрегулированием (РАР) о том, чтобы освободить так называемых «гаражных» виноделов от необходимости клеить акцизные марки на свои бутылки и фиксировать продукцию в ЕГАИС. Если его аргументы будут услышаны, в Краснодарском крае может появиться целая сеть собственных винных шато. Читать дальше >

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий

Начало сезона прививок

Опубликовано 30.05.2012 автором Игорь В. Заика

Тянул-тянул, пока подвои максимально отрастут, и таки решил начать делать прививки винограда сегодня. Всё-таки чем раньше, тем больше на осень вызреет.

Но есть и оборотная сторона: половина подвоев 4мм в диаметре… Пришлось заниматься резьбой по дереву: строгать черенок привоя. 🙂 Вот как выглядят такие прививки:
Читать дальше

Рубрика: Виноград | Метки: , , , | Добавить комментарий

Обновления: Моя винодельня

Опубликовано 29.05.2012 автором Игорь В. Заика

 

Опубликован на сайте рассказ о строительстве моей винодельни.  Ностальгия… Многое сделал бы по-другому. Но всё равно — в очередной раз убедился, насколько большое дело было в своё время сделано! И винодельня, и погреб… По моим чертежам было сделано основное оборудование, кое-что переделано.  Да и информация не потеряла свою актуальность до сих пор для тех, кто хочет построить что-то подобное.

 

Рубрика: Вино | Метки: | Добавить комментарий

Моя винная философия

Опубликовано 23.05.2012 автором Игорь В. Заика

 

«вина премиум-класса изначально делают на виноградниках, а лишь затем в погребах»

Хорошо сказано. Именно поэтому я и отказался от виноградника в Днепропетровске. Пока…

 

Рубрика: Вино | Метки: , | Добавить комментарий