В раздел Грани добавлена статья-обзор о виноделии Аргентины.
Аргентина находится в юго-восточной части Южной Америки. Территория Аргентины равна четырем Франциям (3,5 млн кв. км). Столица страны город —Буэнос-Айрес. Аргентина расположена в трех климатических поясах и очень разнообразна географически. Читать дальше >
Приветствую, друзья!
У меня начался сезон приёмки и переработки винограда. Мы с псюхой 🙂 зашиваемся, работаем ночами и днями, приходится ездить за сотни километров, что тоже бодрости не прибавляет, поэтому какой-то период писать в блог если и буду, то урывками. Читать дальше >
Приветствую, друзья!
Везёт мне на сельские фестивали! 🙂 Ещё свежи воспоминания про поездку под Одессу, в Таирово, а в моей личной истории уже осталась ещё одна поездка на подобный фестиваль — на этот раз в край лучших украинских арбузов, на Херсонщину, в славный город Голая Пристань, где прошёл IX-й фестиваль Український кавун — солодке диво. Читать дальше >
Приветствую, друзья! 🙂
Все, кто интересуется вином, историей вин и виноделием, наверняка с удовольствием прочтут в разделе о винах увлекательную статью известного российского винного критика Дениса Руденко об истории винного пресса, со времён, когда люди жили в пещерах, и до наших дней.
В статье рассказывается об эволюции этого важнейшего инструмента винодела, Читать дальше >
Для всех интересующихся: начинаю приём заказов на черенки и саженцы винограда в сезоне 2012 — 2013 гг. В каталоге проставлены цены на тот посадочный материал, который предлагается к реализации. Если цены нет, то в этом году посадочный материал по тем или иным причинам не продаётся. Но сорт на винограднике присутствует, и его можно будет приобрести в следующем году. Читать дальше >
Приветствую винолюбов! 🙂
В раздел О винах добавлена статья про классификацию вин. Приведены правила международной классификации вин OIV, и принятые в Украине.
На раскрытие всей полноты вопроса не претендую, но основное понятие даю. 🙂 Читать статью >
Приветствую, друзья! Сладенькое любите? 😉
Есть у меня друзья-медовары. И делают они прекрасную медовуху, под собственной маркой Княжий Мед. Делают по классическим рецептам: мёд, вода и правильные дрожжи. Я хочу предложить вам купить медовуху наряду со своими винами. Очень качественный, своеобразный продукт! Медовуха у них трёх видов: Читать дальше >
Всем доброго времени суток! 🙂
Сегодня суббота, базарный день, а на вчера у меня на винограднике образовались излишки в виде пары ящиков винограда… Значит, снова — здравствуй, рынок!
Почему вновь пишу? Вроде как неделю назад писал… А рынок сегодня совсем другой получился. Читать дальше >
Листаю свежие записи от друзей в интернете — и сегодня мне уже раза два попадались упоминания о розовом вине. А тут как раз и мне заметка про него подоспела. 🙂 Гостевой пост от одной девушки…
С летом вас! С жарой и зноем! Думаете, автор над вами издевается? Да ничуть! Когда еще у вас появится повод открыть бутылочку розового вина…
Вино цвета розовых лепестков и заката не пользуется той популярностью, которой заслуживает. И в наших краях практически не производится (ну разве что в Beykush winery 🙂 ), а в основном завозится из Европы. Между тем это лучший напиток для лета. Читать дальше >
Продаю дачу за Игренью с заложенным техническим виноградником. Площадь 5,5 соток, установлены столбы под шпалеру из оцинкованного профиля, посажено около 100 саженцев Пино нуар и Цитронного Магарача.
Имеется домик 3 х 4 м, в полкирпича, с верандой и погребом 3 метра глубиной. Читать дальше >