Приветствую, друзья! 🙂
Сегодня хочу поделиться с вами удовольствием от недавней дегустации вин этой марки.
«Арболеда» — изначально совместный проект Роберта Мондави и Эдуарда Чедвика, запущен в начале 2000-х, а в последствии был полностью выкуплен Чедвиком. Поэтому те вина, которые мы сегодня пьём, полностью принадлежат его рукам. Читать дальше >
Приветствую, друзья! 🙂
В раздел о винной географии добавлена небольшая статья, рассказывающая о виноделии в Финляндии. Как мы можем догадаться, виноделие там плодово-ягодное, благо всяких ягод в этой стране — море!
Также упоминаются несколько туристических мест, в которых можно отведать местные блюда и финское вино. Перейти к статье >
Приветствую, друзья! 🙂
Представляю Вам следующий из цикла рассказов Ирины Фурсы про сорта винограда — описания гибридных форм Евгения Павловского, часть третья, и последняя в этом году по формам Павловского. Описаны как новые гибридные формы: Прелесть, Хоттабыч и др., так и известные — Рошфор и Чарли.
Все описания сделаны по результатам наблюдений Ирины за этими формами у себя на винограднике, фотографии также сделаны ею. Перейти к описаниям >
Приветствую, друзья! 🙂
Сегодня представляю вашему вниманию обновление в разделе Защита винограда: первую часть объёмного материала про самую распространённую виноградную болезнь — милдью. В ней раскрывается механизм развития и способы диагностики этого заболевания. Статья написана эксклюзивно для моего сайта профессором института «Магарач» Еленой Павловной Странишевской, в сопровождении фотографий, сделанных автором.
Уверен, статья окажется полезной всем виноградарям, особенно в преддверии нового сезона! 🙂 Перейти к статье >
Приветствую, виноградари! 🙂
Сегодня сделал небольшое обновление в разделе о выращивании винограда: дополнение статьи про мой метод посадки винограда в короба. Раскрывали виноград, извлекали его из коробов, и я заснял этот процесс на видео. Можно посмотреть, как был «упакован» виноград на зиму в коробе, и как быстро идёт его извлечение.
Жаль, поздно спохватился: не заснял снятие и скатывание чёрной плёнки, укрывавшей короба, ну тут уж вы сами дофантазируйте! 🙂 Перейти к статье >
Приветствую, друзья! 🙂
На просторах Сети обнаружил видеоролик: «11 способов открыть бутылку вина, если нет штопора». Не могу не перепостить, наверняка вам тоже будет это интересно! 🙂
Приятного просмотра, и с пользой! 🙂
Приветствую, друзья! 🙂
Сегодня в раздел О винах добавлена статья про лечение вином, или винотерапию.
Не путать с ампелотерапией: лечением виноградом! Хотя принципы аналогичные: санаторное, спа. В статье рассказывается о современном состоянии винолечения, процедурах и местах, где можно его получить.
Материал подготовлен по зарубежным источникам. Читать статью >
Приветствую, друзья! 🙂
Представляю Вам следующий из цикла рассказов Ирины Фурсы про сорта винограда — описания гибридных форм Евгения Павловского, часть вторая. Описаны, в том числе — Астра, Красотка, и самая известная из его форм — Супер-Экстра.
Все описания сделаны по результатам наблюдений Ирины за этими формами у себя на винограднике, фотографии также сделаны ею. Перейти к описаниям >
Сенья
Приветствую, друзья! 🙂
Вчера у нас было очередное собрание клуба винолюбов «S&m», посвящённое дню рождения Сергея — основателя нашего Клуба — и первое из серии дегустаций лучших вин. «Звездой» дегустации была известная чилийская Сенья (SENA) от Эдуарда Чедвика (Eduardo Chadwick), урожая 2007 года. Компанию ей составляли супертосканское Vignare от Strozzi, 2006 года, и португальское CHRYSEIA от Пратс и Симингтон (Prats and Symington), регион Дору (Португалия), 2008 года. Читать дальше >
Приветствую, друзья! 🙂 Представляю вам очередное обновление сайта в разделе О винах — гостевую статью о правилах дегустации вина.
Уверен, что этот материал, доступно рассказывающий о правилах дегустации вин, и представляющий специальную диаграмму — колесо вкусов — будет полезен многим любителям вина. В особенности тем, кто только начинает свой путь в его — вина — увлекательный мир. Читать статью >