Приветствую, друзья! 🙂
В исполнение своего Календаря обработок винограда сегодня провёл первую обработку, «по пятому листу». Правда, на одних кустах лист пятый, на других — третий, а на некоторых — десятый… Что делать, жду «по среднему», да и пока погода сухая, дождей нет и не предвидится. Росы почти нет, но перепад температур серьёзный: днём +250С, а ночью столбик термометра опускается до +100С. С утра трава влажная, так и до милдью один шаг. Читать дальше >
Приветствую, друзья! 🙂 Представляю вашему вниманию новую фишку моего блога: конкурсы! На первый раз я хочу объявить конкурс на лучший рассказ о винограде. Присылайте свой рассказ, главной темой которого будет виноград.
Это может быть рассказ о том, как вы, ваши дети и внуки приобщились к выращиванию винограда, либо рассказ о вашем главном достижении на поприще виноградарства, или зарисовка о каком-то вашем дне, часе или работе на винограднике, или раскрытие Главной буржуинской вашей тайны о выращивании винограда, юмористическая заметка… Да что угодно! Сезон-2013 только начинается, и многие наши коллеги с удовольствием и прочтут, и приобщатся к этому.
Ну, и как во всяком конкурсе, у него будут условия и приз! 🙂 Читать дальше >
Приветствую, друзья! 🙂 Отвечая на частые вопросы, публикую в разделе о выращивании винограда небольшую статью о том, как правильно посадить саженцы винограда.
Надеюсь, этот материал со схемой посадки будет многим полезен. Урожаев вам! 🙂 Читать статью >
Приветствую, друзья! 🙂
Осталось к концу сезона, в основном от «заказал и забыл» или «заказал и передумал» несколько саженцев винограда:
Голубок — 6шт.
Каберне Кортис — 2шт.
Цены по Каталогу. Пишите-звоните!
Что пить на праздники?
Приветствую, друзья! 🙂 Хочу представить вашему вниманию эксклюзивный материал газеты «ДЕЛО», касающийся качества украинских «магазинных» вин, от Юлии Савостной и Дмитрия Сидоренко.
В преддверии 11 дней буйного пьянства, поедания куличей и поездок на шашлыки, я решила, что как нельзя кстати будет продегустировать красные вина. Они особенно хорошо идут под мясо, даже если оно полусырое. Читать далее >
Приветствую, друзья! 🙂 На этот раз представляю обновление в разделе о виноградно-винной географии.
На первомайские выходные приготовил вам занимательное чтение: обзор виноделия Германии с упором на малое виноделие, так близкое нам.
Рассказываю о видах виноделия: коммерческое и некоммерческое, регулирующем законодательстве, структуре виноделия и виноградников, некоторых особенностях. Обзор подготовлен по различным немецким источникам. Читать статью >
Корк фи (corkage fee) – буквально плата за откупоривание бутылки. Взимается в ресторанах в том случае, если ты пришел со своим алкоголем. И не важна причина: будь это любимый Шато Лафит, без которого не обходится ни одна твоя встреча выпускников; или ты не доволен предлагаемым выбором вина в ресторане, но здесь самый вкусный стейк в городе; или ты просто хочешь сэкономить пару сотен. Ты платишь не за объем, количество выпитого, бренд или год – ты платишь за пробку, и тебе рады.
Данный сервис популярен в тех странах, где потребление продуктов виноделия носит исторический массово-культурный характер, Читать дальше >
Коллекционные вина Массандры
Приветствую, друзья! 🙂
Наверняка на майские праздники многие из вас поедут отдохнуть в Крым, насладиться его весенней природой. Если будет возможность — загляните на одно из старейших винодельческих предприятий Крыма — НПАО «Массандра». На страничке о винной географии я добавил небольшую заметку про это предприятие и его коллекционные вина. Перейти к статье >
Приветствую, друзья! 🙂
Говорят, лучше поздно, чем никогда. Вот ещё сегодня после обеда думал, что этой ночью может подморозить. Подумал и… зашёл в дом, вместо того, чтобы настроить систему защиты от заморозков.
А когда час назад (около десяти вечера) вышел на улицу, то столбик градусника, показывающий +5, полная луна и штиль меня резко взбодрили. Почки на винограде-то уже начали распускаться! Читать дальше >
Приветствую, друзья виноградари! 🙂 Представляю долгожданное обновление сайта в разделе защиты винограда.
Предлагаю вашему вниманию вторую часть статьи профессора института «Магарач» Елены Странишевской, посвящённую самой распространённой болезни винограда — милдью.
Рассказывается о методах защиты виноградников, сроках обработки в зависимости от условий года, региона, сортового состава насаждений. Приводятся схемы защиты от милдью и наиболее эффективные препараты. Перейти к статье >