Виноградно-винная кулинария

 

Дорогие друзья! На этой страничке публикую рецепты различных блюд из винограда и с его использованием. Присылайте свои рецепты,  наверняка их у вас множество!  Ну а если всего один, заветный, как мой мочёный виноград — тоже хорошо, присылайте! 🙂

 

А если у вас их пока нет — тоже не беда! Используйте первую возможность посетить ближайший торговый центр, купить кухонный комбайн kenwood, причём самый большой и сверкающий, по дороге захватить бутылочку лёгкого вина и засесть за изучение приведенных ниже ссылок. И наверняка очень скоро у вас появятся и любимые рецепты, и свои фирменные блюда, и забота накормить зачастивших гостей. 🙂

 

* * *

Крем-суп под виноградом известен нам давно:
В него немного надо – креветки и вино,
Картофеля, пожалуй, добавим от души,
Лук, сельдерей – обжарим, но кушать не спеши.
Теперь вина немного зальем, добавим сыр,
В тарелки разливаем, мурлыкая: “мыр-мыр”.
А что до винограда – отдельно можно съесть,
Тем более, что в супе вино сухое есть!

🙂

* * *

Мочёный виноград

Виноградный кекс

Тёплый салат с виноградом

Отварные раки в бульоне из вина и приправ

Куриные бедра с виноградом, тушеные в молоке

Салат «Дары осени»

Готовим фондю с настроением и предвкушением 🙂

Виноградины-конфетки

Пьяное мясо

Печенье «Виноградный пломбир»

Пряный десерт с виноградом

Говядина по-бургундски

Варенье из винограда с секретом

Желе из медовухи

Фрукты, ром, вино в одном фужере: что получится? Божественная Сангрия!

Шашлычки из сёмги в белом вине

Виноградный пирог от Джейми Оливера

Салат «Виноградная рапсодия»

Виноградный шербет

Салат с виноградом от Beata

 

Связанные материалы:

О виноградных улитках

Рецепты с виноградными улитками