Приветствую, друзья! 🙂
Все, кто интересуется вином, историей вин и виноделием, наверняка с удовольствием прочтут в разделе о винах увлекательную статью известного российского винного критика Дениса Руденко об истории винного пресса, со времён, когда люди жили в пещерах, и до наших дней.
В статье рассказывается об эволюции этого важнейшего инструмента винодела, при помощи которого он отжимает виноград. Приведены рисунки и фотографии, показывающие, как сей агрегат эволюционировал за тысячелетия виноделия.
Кстати, хорошая бизнес-идея: для переработки продуктов прессования винограда можно купить спиртзавод, спроектированный именно для этих работ, и получить полностью безотходное производство на своей винодельне!
Кто не подписался на новости блога — советую сделать это сейчас, чтобы не пропустить очередной интересный материал! 🙂 Читать статью >