Красное авторское вино, выдержано дубовой бочке в течение 13 месяцев, в Днепропетровске из винограда сорта Каберне совиньон, выращенного в Украине, Одесской области, регион Рени. Виноград убран в октябре 2012 года, с сахаристостью 23…24%, в полной полифенольной зрелости, с коричневыми семенами.
Технологическая карта, как заведено, будет приведена немного позже.
А пока несколько слов от себя.
Вино получилось достойное, ягодное, с ярко выраженными тонами выдержки в дубе. Надеюсь, оно понравится и вам. Заказывайте, пишите отзывы! 🙂
Вчера получил посылочку — сегодня будем пробовать)
И как прошло «пробование»? 🙂
Пробование прошло на ура, скоро будем заказывать еще))
Заказал бы, если в РФ высылаете ?
Нет. Только с оказией.
Как измените ваше законодательство — что разрешат пересылку — поговорим.
Опишите, пожалуйста, технологическую карту этого вина 🙂
Продегустировали. Оочень достойное вино. Приятно был удивлен насыщенным вкусом и яркими фруктовыми нотками, ванили, может быть даже изюма. Побольше бы таких вин.
Для мене це перше вино так довго витримане в дубі, яке спробував. Хоч і подобаються мені більше напівсухі і напівсолодкі вина, але це щось нове. Приємно п’ється, залишається легка терпкість. Пити потрібно обрежно, бо від надмірного захоплення смаком дуже швидко «вдаряє в голову» 🙂
Усім сподобалося.