Красное авторское вино, выдержано дубовой бочке в течение 12 месяцев, в Днепропетровске из винограда сорта Каберне совиньон, выращенного в Украине, Одесской области, регион Рени. Виноград убран в октябре 2013 года, с сахаристостью 24%, в полной полифенольной зрелости. Крепость получившегося вина 13,5…14%.
Технологическая карта, как заведено, будет приведена немного позже.
Вино получилось достойное, ягодное, с ярко выраженными тонами выдержки в дубе. Надеюсь, оно понравится и вам. Заказывайте, пишите отзывы! 🙂
Вернуться на страницу Авторских вин 2013 года >
Отличные новости , Игорь. Возьму пару бутылочек на пробу как всегда))
Добрий вечір. Подобається вино темно-червоне,густе, ,виражені таніни,сухе із нотками «чорних-синіх» фруктів-яке з ваших вин порекомендуєте?
Выпил очередных 6 бутылочек :). Как мог растягивал но время не вернуть. Вино как всегда на высоте. В особенности 13-год Совиньйон.