Авторское вино, изготовлено в Днепропетровске из винограда сорта Траминер розовый, выращенного возле Рени. Виноград был убран по достижении сахаристости 25 Brix. После дробления сусло настаивалось на мезге в течение 6 часов.
Это белое домашнее вино имеет золотистый цвет, яркий мускатно-медовый аромат и обладает длительным послевкусием.
Вино доведено до кондиций 16% спирта, 5% сахара путём добавления сахара, и естественной остановки процесса брожения. После этого вино было несколько раз снято с осадка. Стабильно без пастеризации и избыточного добавления серы. Выдерживается в погребе, разливается в бутылки по мере необходимости.
Вернуться на страницу винтажа 2016 года >