Вина под торговой маркой «Массандра» широко известны и популярны не только в Украине, но и за ее пределами. На протяжении всей долгой истории изготовления вин в крымском городке Массандра, эти прекрасные коллекционные вина лидируют по степени популярности и качеству продукции. История серьезного виноделия в Крыму началась еще в девятнадцатом столетии, когда граф Михаил Семенович Воронцов, наместник Новороссии, заложил виноградники в своих крымских поместьях. И в Гурзуфе, Ай-Даниле, Алупке и Массандре появились виноградники, на которых под ласковым солнцем Крыма вызревали лучшие сорта французского, греческого, рейнского и испанского винограда.
До того, как граф Воронцов всерьез занялся виноделием в Крыму, местные жители изготавливали вино крайне низкого качества без соблюдения каких-либо технологий. Владельцы виноградников просто пускали под пресс все ягоды без разбору, а затем продавали получившийся в процессе брожения напиток побыстрее, пока он не испортился и не стал уксусом. Будучи знатоком и любителем высококачественных вин, генерал-губернатор Воронцов не в силах был терпеть такое издевательство над виноградом и организовал промышленное виноделие. Для этих целей в Испании и по всей Франции Михаил Семенович приобретал виноградные лозы разных сортов и высаживал их на крымской земле. На построенном винодельческом заводе изготовлением вин занимались специально приглашенные из Франции высококлассные мастера, а в подвалах хранились и проходили многолетнюю выдержку такие вина, как Мускат белый, Токай, Мадера и некоторые виды Портвейна, заслужившие позже мировую славу и ставшие символом крымских вин. Особым почетом славится коллекционное вино под маркой «Массандра».
В настоящее время славные традиции крымского виноделия, положенные графом Воронцовым, продолжают современные мастера. Визитной карточкой объединения «Массандра» являются ликерные, крепкие и десертные вина, изготовленные по особой технологии. Восемьдесят процентов производства составляют марочные крепленые, десертные, ликерные и крепкие вина, которые проходят выдержку не менее полутора лет. Отдельного внимания заслуживают произведенные под маркой «Массандра» коллекционные вина. Все виды массандровских вин изготавливаются исключительно из собственного винограда, который выращивают в южной части Крыма от Фороса до Судака. В соответствии с традициями виноделия, в виноматериал, из которого делается столовое, крепленое или коллекционное вино «Массандра», не добавляется сахар, не говоря уже о современных химических добавках.
На производстве можно посетить дегустационный комплекс и попробовать на вкус любое вино знаменитой марки. Изысканные коллекционные вина купить можно как на самом предприятии, так и посредством специализированных интернет сайтов www.massandracollection.com, посвященных легендарным крымским винам.
