Дегустация днепропетровских виноделов 20-01-2013

 

После многочисленных просьб, решили:
20 января 2013 года в 11:00
Клуб виноградарей Приднепровья
проводит открытую дегустацию авторских вин.

 

Вина будут регистрироваться в таких номинациях:
— Белое сухое.
— Красное сухое.
— Белое с остаточными сахарами.
— Красное с остаточными сахарами.
— Спецвина (вермуты и т.п.)
При необходимости и определённом количестве желающих может быть номинация плодово-ягодных вин.

Место проведения: кафе «Караван», ж/м Тополь-1, д.16 (остановка- «Супермаркет «Терра»). Начало в 11.00

Условия.
Вина изготовлены собственноручно из любого винограда любого года (выращенного самим, приобретённого в регионе, приобретённого в другом регионе и т.д.).
Бутылки будут под номерами, упакованы. После того, как баллы будут выставлены, фольга снимается с бутылки, и автор кратко в течении 1 мин представит образец.
Количество бутылок каждого образца вина сдаваемого на дегустацию — 2.
Приглашаются все желающие, в качестве гостей и в качестве участников. Не только из Днепропетровска и области, но и со всей Украины. Можно и нужно приглашать друга (друзей).
Регистрация виноделов до 15 января по телефонам: (095) 832-17-95, (063) 230-74-98 или (066) 658-47-65.
Цена входа — 60 грн (за оплату аренды зала и закуску). Оплата в кафе при входе.

 

Цель мероприятия — как можно шире ознакомится с авторскими винами нашего региона и при желании участников из других регионов предоставить образцы, с винами других терруаров. В случае успеха эта дегустация в будущем перерастёт в фестиваль, аналогичный фестивалям домашнего вина, проводимым на Западной Украине и в Одесской области.

 

Источник

 

Дополнение от 16.01.2013: официальный Регламент мероприятия

 

Днепропетровская областная общественная организация

«КЛУБ ВИНОГРАДАРЕЙ ПРИДНЕПРОВЬЯ»

 

Регламент I-й открытой дегустации авторских натуральных вин Приднепровья 20.01.2013г.

 

1. Дегустация будет проводиться 20/12/2012 с 11:00, регистрация и сдача вин с 10:30 (отв. Грогуленко, Карпенко, Сухоруков) по адресу г. Днепропетровск, ж/м Тополь-1, дом 16, кафе «Караван». Вход по пригласительным билетам.
2. В дегустации принимают участие только натуральные вина, изготовленные авторами. Образцы представлять в  стандартных  винных бутылках 0.75 л  без колпачков тип «Бордо» (по 2 бутылки каждого образца). На бутылке должна быть наклеена этикетка с указанием типа вина, года сбора урожая, фамилии хозяина и из чего приготовлено вино.
3. Количество мест ограничено, поэтому была необходима предварительная регистрация участников и вин до 15.01.2013г. (отв. Толочьянц Э.Г.).
4. Участие в конкурсе платное = 60грн. В оплату  входит:

4.1.  аренда помещения, посуды, обслуживание;

4.2.  закуска во время дегустации.

5.                  Проведение конкурса-дегустации

5.1. Регистрация прибывающих и вин, выдача оценочных листов, письменных принадлежностей (Грогуленко, Карпенко).

5.1.1. Сбор денег (Толочьянц).

5.2. Вступительное слово о цели и порядке проведения дегустации (Сухоруков).

5.3. Производится  слепая дегустация (бутылки закрыты фольгой и пронумерованы случайным образом);

Номинации:

1) Белое сухое;

2) Красное сухое;

3) Десертное белое;

4) Десертное красное;

5) Специальные вина (плодово-ягодные, вермут, медовуха, …).

5.3.1. После дегустации каждого образца и выставления ему оценок снимается фольга и объявляется автор вина.

5.3.2.  Автор вина в течение 1-2 мин может дать краткую информацию о представленном образце (сорт винограда, ягод (или сепаж/купаж), особенности технологии).

5.3.3.  Краткие отзывы желающих высказаться по данному  образцу до 1 мин.

5.4       Подсчет результатов и награждение победителей.

 

Ответственные :

Сухоруков Алексей          066-658-47-65

Толочьянц Эдуард           095-832-17-95

Грогуленко Владимир        095-230-31-11

Карпенко Сергей              097-210-92-46